الحالة الافتراضية ٢: مصنع أغذية عائلي نامٍ (من ٣ إلى ١٠ سنوات)

التحدي:

مصنع يعاني من هدر مرتفع في المواد الخام وعمليات إنتاج غير مستقرة، مع صعوبة في تتبع الدفعات وضبط الجودة، مما يهدد قدرته على التوسع وتصدير منتجاته.

الخدمات المطبقة:

  1.       تحسين الكفاءة التشغيلية: تنفيذ منهجيات (Lean Manufacturing) لتحسين تدفق العمل وتقليل الهدر.
  2.       التشخيص المالي: تحليل هيكل التكاليف وتحديد نقاط التسرب المالي الرئيسية.
  3.  التحول الرقمي الأساسي: تطبيق نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP) متخصص بالصناعة الغذائية لتتبع المخزون والإنتاج والجودة.

النتائج:

انخفض الهدر بنسبة ٣٠٪، وتحسنت دقة تتبع المنتجات بنسبة ٩٩٪، وأصبح المصنع مؤهلاً للحصول على شهادات تصدير دولية، وبدأ أولى صادراته إلى سوق خليجية مجاورة.